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    曲阜市宏泰機械有限公司

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    豆 腐 皮 選 豆 與 產 量

    20214/9
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    豆 腐 皮 選 豆 與 產 量? ? ? 做豆腐皮、豆干,它們都是先挑選大豆,大豆的好壞影響著豆制品做成后的口感。挑選的大豆應該挑選那種個頭飽滿,大小均勻,色澤黃亮

    豆 腐 皮 選 豆 與 產 量

          做豆腐皮、豆干,它們都是先挑選大豆,大豆的好壞影響著豆制品做成后的口感。挑選的大豆應該挑選那種個頭飽滿,大小均勻,色澤黃亮,沒有變質及蛀蟲的大豆,為了保證產品的質量,有必要去除大豆原料中混有的污垢,石頭,草屑和金屬屑等雜質,不要選擇那些質量不好的、發霉的大豆。要挑選高質量,未經過熱處理的大豆,新鮮的大豆色澤鮮艷,全粒面,沒有昆蟲和老鼠咬傷。同時我們要注意,不要使用剛剛收貨的大豆,應盡量在使用前把新大豆儲存3個月。

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